HIFULL®FA-32 Sílice pirógena
HIFULL®FA-32 es una sílice pirógena de alta calidad, diseñada específicamente para su uso como aditivo alimentario. Es un ingrediente no tóxico e inocuo que cumple las estrictas normas de seguridad alimentaria. Esta sílice pirógena ofrece una serie de ventajas cuando se incorpora a productos alimentarios, especialmente en términos de mejora de la fluidez y la dispersión.
Características
| Propiedades | Unidad | Valor estándar | Método de ensayo |
|---|---|---|---|
| Contenido de sílice (Basado en material encendido) | % | ≥99.8 | GB 25576-2020 |
| Pérdida por secado | % | ≤2.0 | GB 25576-2020 |
| Pérdida en el encendido | % | ≤1.5 (FA-35≤2.0) | GB 25576-2020 |
| Plomo (Pb) | mg/kg | ＜5 | GB 25576-2020 |
| Metal pesado (basado en Pb) | mg/kg | ＜30 | GB 25576-2020 |
| Arsénico (As) | mg/kg | ＜3 | GB 25576-2020 |
USOS Y APLICACIONES
Propiedades funcionales
Mejora la fluidez: Al reducir la fricción entre partículas, favorece un movimiento más suave y una mejor manipulación de los ingredientes en polvo, garantizando un procesado y envasado eficientes. Esta mejora de la fluidez contribuye a aumentar la eficacia de la producción y a reducir el tiempo de procesado.
Excelentes propiedades dispersivas: Ayuda a evitar el apelmazamiento y la aglomeración de partículas, garantizando una distribución uniforme por toda la matriz alimentaria. Esto es especialmente beneficioso para los productos alimenticios en polvo o granulados, ya que favorece una mezcla uniforme y una textura homogénea.
Contribuye a la estabilidad y vida útil: Su elevada área superficial y morfología única proporcionan una mayor interacción superficial, permitiendo una mejor absorción y retención de la humedad. Esto puede ayudar a preservar la frescura, el sabor y la calidad general de los productos alimentarios, alargando su vida útil.
Aditivos para secado por aspersión: El FA-32 desempeña un papel crucial en la producción de productos alimenticios en polvo y granulados. Su fino tamaño de partícula y alta área superficial contribuyen a la formación de polvos homogéneos y de flujo libre durante el proceso de secado por aspersión. Esto permite la producción de productos en polvo con características deseables, como una mejor solubilidad, mayor dispersabilidad y fácil reconstitución.
Agente Auxiliar de Molienda: Al incorporar FA-32 durante el proceso de molienda, ayuda a reducir la aglomeración y mejorar la eficacia de la reducción del tamaño de las partículas. Esto resulta en una distribución de partículas más fina y uniforme, lo que conduce a una mejor consistencia y calidad del producto.